BATIDORA PLANETARIA SAMMIC BE-40

Catálogo de batidoras industriales

Batidora profesional Sammic BE-40

Batidoras y amasadoras industriales: baten, mezclan y amasan.

Especialmente indicadas para obrador, panadería, repostería, pizza industrial

• Protector de seguridad de accionamiento manual.
• Subida-bajada del caldero mediante palanca.
• Con doble microrruptor de seguridad.
• Caldero de acero inoxidable.
• Fácil limpieza.

Provistas de gancho amasador, paleta mezcladora y batidor de varillas.

• Gancho amasador: para obtener masas para pan, pasteles, pizzas, croissant, galletas.
• Paleta mezcladora: para mezclas como cremas, genovesas, etc.
• Batidor de varillas: para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

• Capacidad del caldero: 40L
• Capacidad en harina (60% agua):12Kgs
• Potencia Total: 1400W
• Temporizador (min-max): 0-30'
• Dimensiones exteriores: 586X777X1202 mm
• Peso neto: 124 Kgs

INCLUIDO:

• Caldero de acero inoxidable.
• Gancho amasador: En forma de espiral, para masas de pasteleria.
• Paleta mezcladora: Para mezclas como genovesas, cremas, etc.
• Batidor de varillas: Para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.

La gama de batidoras BE de SAMMIC incorpora robustos motores trifásicos alimentados por variadores electrónicos de gran fiabilidad. Gracias a ello las batidoras se conectan a la red mediante toma monofásica.

• BE-20/30/40: modelos de pie.
• Temporizador electrónico 0-30 min. Y posibilidad de funcionamiento en continuo.
• Aviso acústico al final del ciclo.
• Variación electrónica de velocidad.
• Indicación de protecciones no activadas.
• Modelos combinados disponibles en toda la gama BE.
• Fácil acceso a la toma de accesorios, situado en la parte frontal.
• Accesorios disponibles: picadora de carne, cortadora-ralladora y prensapurés.
• Protección reforzada contra el agua.
• Pies en acero inoxidable.
• Columna en acero inoxidable opcional para BE-20/30.
• Caldero robusto y resistente.
• Mantenimiento y reparación sencillos.
• Opcional para BE-40: equipo de reducción de 20 l.

ACCESORIOS OPCIONALES

• Equipos de reducción para BE-20/30/40.
• Calderos adicionales.
• Accesorios para modelos combinados.
• Carros para caldero.
• Kit-base con ruedas para batidora.

Consultar modelos disponibles para barcos.

Para más información acerca de esta batidora o si necesitas ayuda para elegir la máquina que más se ajusta a tus necesidades, no dudes en contactar con nosotros. Resolveremos encantados todas tus dudas. Puedes ponerte en contacto con nosotros a través del chat, mail, por teléfono o whatsapp, aunque si lo prefieres puedes concertar una cita telefónica con nuestro técnico.