¿Cuales son los principales retos en la gestión de restaurantes?
Ya sabeis que el contenido de valor es uno de nuestros principales motivos de ser.
El tener contacto directo con profesionales de la hosteleria, nos da la pista de sus puntos de dolor y retos.
Así que hemos contactado con una de nuestras consultoras en gestión de restaurantes, Lola Ruiz.
¿Cuáles son los principales retos a los que se enfrenta la hostelería a dia de hoy?
Y esto es lo que nos dice! dentro video!
Lola Ruiz nos enumera los desafios pero también nos propone la solcuión a cada uno de ellos:
TECNOLOGIA AL SERVICIO DE TU PERSONAL: Moderniza tu restaurante con herramientas digitales que faciliten las tareas del equipo, desde sistemas de reservas hasta plataformas de gestión de inventarios. ¡Optimiza procesos y aumenta la eficiencia!
Sin duda vamos a ayudarte al 100% en este punto. Contáctanos y te asesoraremos (click)
ENFOQUE EN SALUD Y BIENESTAR: Cuida a tu equipo como lo harías con tus platos estrella. Prioriza la salud física y mental ofreciendo opciones de comida saludable en el menú y promoviendo un ambiente laboral que fomente el equilibrio y la felicidad
DESARROLLO DE HABILIDADES: Invierte en el crecimiento profesional de tu personal. Ofrece capacitaciones y programas de desarrollo que potencien sus habilidades culinarias y de servicio. ¡Un equipo bien entrenado es la clave del éxito
DIVERSIDAD E INCLUSIÓN: Celebra la diversidad en tu restaurante, desde la cocina hasta el salón. Fomenta un ambiente inclusivo donde todas las voces sean escuchadas y valoradas. ¡La diversidad enriquece tu equipo y tu experiencia gastronómica
RECONOCIMIENTO Y RETENCIÓN DEL TALENTO: Reconoce el arduo trabajo de tu equipo y bríndales oportunidades de crecimiento. Implementa programas de reconocimiento y beneficios que motiven a tus empleados a quedarse y crecer junto a tu restaurante
¡Con estas estrategias, estarás en el camino hacia el éxito en la gestión de tu restaurante! ????
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