UN ABATIDOR MULTIFUNCIÓN TE VA A HACER SUBIR MARGENES. DESCÚBRELO

¿No te parece que cada dia tu trabajo se complica más? 

Cuesta superar los resultados incluso facturando más. ¡Lo sabemos!... por eso este post HOY tiene todo el sentido. 

Cómo un abatidor multifunción puede ayudarte en el incremento de márgenes y control de costes.

En un sector tan exigente como la hostelería, la capacidad de adaptarse y responder con eficacia a los desafíos operativos es crucial.

Un abatidor multifunción como el Neo de Lainox no es solo una pieza de equipo; es tu socio estratégico en la búsqueda de eficiencia, calidad y liderazgo.

Así que invitamos a nuestro show cooking a Jaume Subires, chef de Lainos para que nos hiciera una demo poniendonos en el lugar de nustros clientes. varás una cocción nocturna a baja temeratura, procesos durante el paso y todos los procesos que puedes hacer en un abatidor multifunción como el NEO de Lainox.

Video demo abatidor Neo de Lainox

¿Quieres ver lo que grabamos con Jaume Subires, chef de Laninox en nuestro show cooking?

¡Dentro Video!!

En qué te va a ayudar un abatidor multifunción 

Abordando la Escasez de Personal Cualificado: Con la creciente dificultad para encontrar y retener personal cualificado, el Superabatidor Neo ofrece una solución práctica.

Este equipo multifunción permite a los chefs y gerentes de cocina realizar múltiples procesos con menos personal, sin comprometer la calidad del servicio. Desde abatimiento rápido hasta cocción lenta y fermentación controlada, el Neo transforma cualquier cocina en un modelo de eficiencia.

Maximizando la Eficiencia Operativa: El Superabatidor Neo destaca por su capacidad para mejorar los márgenes de operación a través de la optimización de cada proceso. Su tecnología avanzada asegura que cada función, ya sea refrigeración, congelación o cocción, se realice de manera óptima, reduciendo el desperdicio de energía y materiales. Esto se traduce directamente en ahorros significativos y mejora de los resultados financieros de tu negocio.

Mitigando Miedos: Seguridad y Conformidad: Entendemos la importancia de la seguridad alimentaria y el cumplimiento normativo. El Superabatidor Neo está diseñado con la tecnología más avanzada para mantener un registro detallado de todos los procesos, asegurando el cumplimiento total con las normativas HACCP y brindando tranquilidad a los gerentes. Con Neo, puedes estar seguro de que cada plato servido cumple con los estándares más altos.

Realizando Sueños: Liderazgo en Innovación: Para aquellos que aspiran a ser líderes en la industria, el Neo es una herramienta esencial. Su versatilidad y capacidad de adaptación a cualquier ambiente de cocina lo convierten en el aliado perfecto para aquellos que buscan innovar y establecer nuevos estándares de calidad y eficiencia en la hostelería.

Procesos que puedes realizar con un abatidor multifunción: 

El Neo no es solo un abatidor, es una máquina multifunción que realiza 8 tareas esenciales en tu cocina:

1.Abatimiento Positivo: Enfría alimentos rápidamente para guardarlos en el frigorífico. 

2.Abatimiento Negativo: Congela alimentos para su conservación a largo plazo. 

3.Descongelación Controlada: Descongela alimentos manteniendo la seguridad alimentaria. 

4.Fermentación Controlada: Ideal para procesos de fermentación precisos. 

5.Cocción a Baja Temperatura: Cocina lentamente para mejorar el sabor y la textura. 

6.Armario Caliente: Mantiene los alimentos calientes hasta servir. 

7.Armario de Refrigeración: A temperatura nevera

8. Armario de congelación: Más espacio para tus necesidades. 

Medidas de abatidor. Gama 

En EquipoH encontrarás una extensa gama de abatidores, porque los hay para todas las necesidades y tipos de clientes. 

desde el 5 bandejas al más grande de la gama en el que puedes incluir 2 carros, pensados para industria y gran producción.

Miralos en este link: IR A VER GAMA DE ABATIDORES NEO 

Conclusión: Invertir en un abatidor multifunción como el Neo de Lainox es más que una compra; es una declaración de tus aspiraciones y un paso hacia la realización de tus sueños profesionales.

Te invitamos a descubrir cómo este revolucionario equipo puede transformar tu cocina y llevar tu negocio al siguiente nivel.

 ¿Estás listo para experimentar la revolución que el Neo puede traer a tu negocio?

Contacta con nosotros hoy para una demostración personalizada y descubre lo que la tecnología de Lainox puede hacer por ti.