Hostelco 2022. Resumen edicion 2022

Ya os hablamos de las novedades de nuestras marcas en post anteriores, porque en Hostelco en si las novedades ya estaban presentadas en la mayoría de marcas, así que ya las teníais en EquipoH.com.

Lo que es evidente es que había muchas ganas de feria, de recuperar la normalidad a pesar de las mascarillas, y esta edición de Hostelco ha sido vitamina para la moral del sector.

Fabricantes y marcas que habéis estado dándolo todo en esta edición de Alimentaria-Hostelco mil gracias a todos.

Vamos a repasar que se pudo ver en cuanto a maquinaria de hostelería en Hostelco 2022.

¿Qué se pudo ver en cuanto a maquinaria de hostelería en Hostelco?

Vamos a ver fabricante por fabricante

Mainho 

Mainho: Este año ha tenido presencia muy destacada con un superestand en la entrada del pavellon 4, muy buena ubicación, con todas sus gamas de cocción, planchas, paelleras, freidoras, cocinas… te vamos poniendo links así si quieres verlo lo tienes todo.

Frigicoll 

Frigicoll: estuvo muy activo, con un estand con mucha vida y muy bien segmentado con las marcas que representa.

En 2021 trabajamos en grandes proyectos con ellos y ya veréis en los videos de las próximas puestas en marcha porque han sido grandes proyectos, ya os presentamos el video de su Neo-40 míralo en nuestro Instagram lo tienes en historias destacadas, donde su Chef Jaume Subires os mostraba funcionameniento y características in situ en tiempo record)

Vamos a ello… porque nos liamos a hablar de equipos .. y nos liamos…

Gamas que estuvieron presentes:

Lainox: ha expuesto el nuevo diseño de horno Oracle, más ancho y menos profundo con posibilidad gama en color.

En hornos de convección exponía sus hornos Naboo, Sapiens y Compact y la gama de panaderia Aroma, estuvieron muy activos sin parar de hacer demos.

Firex: para nosotros maquinas como la cucimix que estaban en todos los tamaños son referentes, en gran producción.

Moretti: mucha actividad con esta marca de hornos de pizza alucinantes.(Miralos en el link)

Lavado Comenda: son buenos lavavajillas en sus gamas, nos gustan link (para verlos..)

Campanas industriales Morgui Clima

Morgui, trabajamos con ellos en proyectos de campanas, nos encanta verlos porque sus campanas son lo más. Y hemos trabajado en proyectos en Madrid , un proyectazo en Sabadell con2 supercampanas en los bajos de un edificio de 15 plantas…. Y más … lo dicho, que son hemos de repasar muchas más marcas y es que nos liamos…

Romagsa

Romagsa. Ha expuesto todas sus representaciones analizamos...una por una.

Entrar en su estand era como hacer una visita a quien trabajas casi a diario, trabajamos bien desde hace años y cada año trabajamos más, o sea muy bien.

Hornos Inoxtrend: ha presentado el nuevo diseño de su gama de hornos que ya mostramos en post de Host., pantalla muy vistosa y usable, hornos muy robustos, gran tirador de apertura…

Icos: toda la gama gran producción, marmitas, sartenes … somos muy prescriptores de Icos son geniales porque tienen una gama de gran producción muy amplia.

Silanos: avanzó la nueva gama que sustituirá a la Gama Secura, porque evoluciona, pero ya pudimos ver prototipo…

Afinox: gama de abatidores desde los faster hasta infinity

Gama de Hornos de convección acelerada Panasonic que ya tenéis en equipoH

También mostró la gama de freidoras Valentine y las cocinas Bertos

y su gama de envasadoras Vac-star

Cocina de carbón:

Lo que vimos en hornos de carbón en Hostelco

Mibrasa:

Ha presentado su nuevo diseño con armario mantenedor, muy chulo, muy práctico y muy bien pensado.

Josper:

Josper ha estado como siempre a tope con la gama de hornos 2022, su estand es una fiesta, y es que este año han sido muchos los esperados encuentros y saludos.

Pira:

Pira también ha estado muy presente con sus de hornos de carbón, estaban con todas sus gamas.

Pujadas Grill:

Pujadas ha estado muy activo, con su horno amadrinado por los hermanos Torres y con Toni Gimenez su chef corporativo, tenéis un directo en el que cocinamos con él (id a historias destacadas si lo lees desde Instagram o a este link que te lleva al post que publicamos.)

Mychef

En Mychef estuvieron expuestas sus gamas de envasadoras al vacío goSensor y iSensor de sobremostrador de de pie para grandes producciones.

Sus hornos desde la gama más básica: Bakershop y Snack pasando por las gamas intermedias,

Gama Cook formada por cookup, CookPro y cookmaster y el nuevo icook

Gama Bake por Bakepro, Bake master y ibake

presentaron sus grandes: Bakemax, Cookmax con carro 20 y 40 niveles

y sus clásicos: Concept y evolution con toda su gama.

Presentaron en directo la gama Quick que ya os adelantamos en el mes de octubre en el especial Host.

De Distform también encontrareis en EquipoH su gama mychill de abatidores y toda la gama de muebles de acero inoxidable y armarios calientes.

una curiosidad: Albert Boronat, chef que aparece en la foto, fué nuestro primer cliente EquipoH allá por 2016 cuando equipoH era Beta. Si pasais por Llivia en la cerdanya l'Ambadsade de Llivia es su restaurante, no paseis de largo... ¡vais a alucinar!

Robot Coupé:

Trabajamos muchísimo con ellos tenéis toda su gama de trituradores de brazo,

Blixers y cutters, tanto en pequeña como hasta gran producción, cortahortalizas, combinados, el robocook, (el robot de cocina que cocina en cocinas profesionales)

Los coladores automáticos, que pasada… ¡teneis un video en nuestro Instagram!

Las máquinas de zumos j-80, j-100…

Rational:

El clásico de las cocinas, cuando entran por nuestra web “Quiero un Rational les abrimos las puertas a un paraíso para los amantes de los clásicos, con sus gamas de Hornos y las Variocooking, en nada tenemos la instalación de una, os haremos un video para actualizar el que ya tenemos con el antiguo modelo.

Hobart:

Hace un par de meses incorporamos en nuestra familia de productos a Hobart, os haremos un post específico porque estamos flipados con sus supersistemas de lavado y ¡da para un master! Teneis toda su gama en este enlace.

A parte nos encanta su autoclave, míralo en este link ideal para esterilizar y para cocina a presión.

NtGas:

Hace tiempo que venían interesados en que trabajáramos con ellos, Salva fue insistente, y la verdad es que ya llevamos unos cuantos productos NT gas vendidos y muy contentos, nos mostraron su prototipo de fogón de paellero automático, vamos a esperar que lo lancen pero ya lo hemos visto y tocado.

Jemi:

Nuestro queridos Jemi… que contentos de haber coincidido con Joaquim Pujol, uno de sus comerciales veteranos, estuvo para despedirse oficialmente de todos, pues se ha jubilado.

¡Que majo Joaquim, qué alegría verle de nuevo!

De Jemi tenéis su gama de cocción, su gama de lavado, la verdad es que es un una compra segura pues es todo un clásico que la nueva generación ha sabido mejorar en diseño, pero es una apuesta segura en cuanto a calidad.

Sammic:

Estuvimos de pasada porque el tiempo en ferias es el que es, pero estaban con sus peladoras de patatas, trituradores, cortahortalizas, cutters, picadoras, amasadoras, microondas … van ampliando gamas, y nosotros vamos a ampliarlos con ellos.

Mainca:

con Mainca estamos en maquinaria para obradores es una marca de toda la vida. Son robustas, fiables, muy rodadas y sin incidencias en la postvenda.

Zermat and Graeff:

Están en EquipoH por decisión nuestra, porque fuimos a buscarlos, y nos encantan sus videos, sus máquinas, sus valores.

Encontrareis sus gamas de envasadoras, cortadoras y termoselladoras gama pequeña, y termoselladoras de gran producción.

Zummo:

Estaban en el pavellon 6 y no pasamos porque nuestra comunicación con ellos es muy fluida pero no estaría bien no mencionarlos.

Y hasta aquí nuestro rapport de Hostelco 2022.

Estuvisteis en Hostelco, ¿Qué tal?… ¡os leemos!