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Alérgenos, gestión en la empresa alimentaria. ¡Una gran oportunidad hacerlo bien!
El Reglamento UE 1169/2011 listó los 14 alimentos alérgenos que producen el 95% de las alergias alimentarias y obliga a las empresas alimentarias que ...
Empresa alimentaria responsabilidades legales. ¿ Como reducirlas?
En toda industria alimentaria las responsabilidades legales se pueden reducir usando el avatidor y el registro accp. Unos buenos protocolos .....
Registro sanitário. ¿Cuando?, ¿Cómo?, ¿Qué?.... TODAS las respuestas ¡AQUÍ!
Todos los pasos a seguir para que el Registro Sanitario de las empresas alimentarias esté correcto.Son muchos los factores que debemos controlar ....
Responsabilidades legales en establecimientos alimentarios
La importancia de tener claras las responsabilidades legales en establecimientos alimentarios, para crear los protocolos adecuados
¡Voy a montar un BAR!
En este post encontrarás la maquinaria necesaria para montar un bar y todos los links a nuestra web en cada una de las máquinas
Alimentos texturizados vs Alimentos Triturados: El Blixer, el rey
Usar el blixer para conseguir diferentes texturas de los alimentos. Alimentos texturizados para un mayor aporte de nutrientes
VITRINAS EXPOSITORAS. ¡Un placer a pedir de vista!
información sobre las vitrinas expositoras para hostelería, diseño y vanguardia al servicio del empresario hostelero...lo bueno debe entrar por la vista...
PLANCHAS ME DE MIRROR. ¡LAS TOP DEL SHOW COOKING!
planchas profesionales ideales para cocinar delante de los clientes, son eléctricas en cromo duro y disponibles en varios colores
FABRICADORES DE CUBITOS. EL PODER DE LA FUERZA HELADA
Los negocios de hosteleria necesitan un fabricador de cubitos, sea el que sea és una de las promeras máquinas que recomendamos adquirir