Descubre estrategias clave para gestionar eficientemente tu restaurante durante el verano y maximizar su éxito. Ajusta precios y costos, optimiza ingresos y gastos, invierte en automatización y maquinaria, encuentra y retén personal cualificado, y brinda un servicio al cliente excepcional. ¡Prepárate para aprovechar al máximo la temporada estival y asegurar un crecimiento sostenible en tu negocio gastronómico!