Cocción

Hay 864 productos.
por página
  • TEPPANYAKI PROFESIONAL A GAS FL180/7TY

    Cocina teppanyaki FL-180/7TY de Mainho a gas con superficie de cromo duro de 20mm de espesor. Placa rectificada de 20mm de espesor (FL/7-TY y FLE/7-TY) . Cubetas recogegrasas de gran capacidad (GN 1/3x10 h) situadas en el interior de cada pie/soporte. Muy bien acabada

    5,664.75 € 7,553.00 €
  • ASADOR DE POLLOS INDUSTRIAL ELÉCTRICO FECA EKO 420-E

    Asador de pollos Feca 420-E es un modelo eléctrico de 4 espadas con capacidad para 20/24 pollos de alta calidad. Ideal para empresas de alimentación, hosteleria y chiringuitos.  Los asadores Feca son nuestra elección en cuanto a asadores de pollos, por su calidad, su precio y su servicio post-venda. ¡Nos encantan!

    1,622.26 € 2,163.00 €
  • HORNO REGENERADOR DE ALIMENTOS FM RG-611-A

    Horno regenerador de alimentos FM RG-611-A con capacidad para 6 bandejas GN 1/1. Un horno regenerador analógico con el que podremos descongelar nuestros alimentos sin que pierdan textura, jugosidad ni sabor. El modelo RG-1011-A cuenta además con tiempo de cocción programable, una temperatura máxima de entre 140 - 160 ºC, termostato de seguridad, alarma...

    1,662.00 € 2,216.00 €
  • iVARIO PRO 2-XS de RATIONAL

    Los equipos de cocción convencionales como las sartenes basculantes, los hervidores, las cocinas y las freidoras ahora están reunidos en un equipo multifuncional la iVARIO PRO 2-XS de RATIONAL . Así se reduce hasta un 30 % la necesidad de espacio en tu cocina. ¿Quieres asistir a una DEMO RATIONAL? apuntate aqui: QUIERO DEMO

  • MARMITA REDONDA FIJA DE CALENTAMIENTO INDIRECTO ICOS PTFIG500/N

    Marmita redonda fija de calentamiento indirecto ICOS PTFIG500/N de 500 litros de capacidad a gas. ¿Qué es una marmita industrial? Una marmita industrial es una olla de gran capacidad con tapa hermética realizada en acero y pensada para la industria alimentaria y la gran producción.

  • PAELLERO PROFESIONAL NTGAS PAV/01-1P-T

    Paellero a gas NTGAS PAV/01-1P-T modular, con mueble inox reforzado, con doble corona, ideal para tu cocina profesional. Ideal para arrocerias diametro de quemador 450cms EXTERIOR / 230 INTERIOR.

    2,138.40 € 2,673.00 €
  • HORNO ULTRARÁPIDO FM ST F21

    Horno eléctrico industrial ultrarrápido FM ST F21, un horno de la gama ST Fast que combina convección + microondas + impigement. Un horno que nos permite una gran rapidez en la elaboración de múltiples productos gracias a la función microondas sumando la convección. Con conexión wifi.

    4,575.00 € 6,100.00 €
  • Sartén basculante a gas SB90 Jemi

    Sartén basculante industrial a gas marca Jemi modelo SB90 de 80 litros de capacidad. Sartén de gran producción y uso profesional con una plancha para cocción uniforme y homogénea. Ideal para hospitales, residencias, colegios, hoteles, restaurantes de gran capacidad, caterings e industrias alimentarias.

    7,218.75 € 9,375.00 €
  • HORNO ELÉCTRICO MIXTO INDUSTRIAL INOXTREND SDE-107E

    Horno mixto analógico Inoxtrend SDE107E, un modelo con capacidad para 7 bandejas GN 1/1, ideal para todo tipo de cocinas incluidas las más pequeñas que puede trabajar con cocción a vapor y convección (Vapor directo / Convección /Convección-vapor). Presenta una puerta de doble cristal con cámara y mandos digitales que nos permiten seleccionar 67 programas...

    3,222.45 € 4,185.00 €
  • COCINA BERTOS G6F3H12+T 3 QUEMADORES

    Consigue la cocina industrial a gas Bertos G6F3H12+T con 3 quemadores. Cocina de gas con 3 fuegos y horno maxi y espacio calienta platos Ideal para pequeños establecimientos o chiringuitos con horno y espacio calienta platos pero con las mínimas medidas. ¡Si no tienes espacio... esta es tu cocina! Haz clic para ver otras cocinas industriales a gas 

    2,715.02 € 3,526.00 €
  • PLANCHA HOSTELERIA MAINHO ECOEM-60 PV UNI

    Plancha eléctrica de acero laminado ECOEM-60 PV UNI IDEAL establecimientos pequeños, chiringuitos, bares de piscinas...

    548.25 € 731.00 €
  • PLANCHA HOSTELERIA IRIMAR PLGAS-800CD

    Plancha a gas de placa de acero de 12 mm de grosor con baño de cromoduro. Se puede suministrar para LPGaz / G30 y gas natural G20 

    796.50 € 1,062.00 €
Mostrando 145 - 156 de 864 items

Maquinaria de hostelería de cocción para cocinas industriales

Descubre una gran variedad de electrodomésticos para cocinas industriales de primeras marcas como Berto's, Rational, Jemi, Inoxtrend, Mainho... Hornos profesionales, fogones para cocina profesional, freidoras industriales, planchas, barbacoas ... Siempre con nuestro asesoramiento experto.

Maquinaria de cocción en la cocina profesional. Qué maquinaria se necesita en una cocina profesional.

¿Qué encontrarás en esta sección de cocción?

Este apartado incluye todos los elementos de cocción que hay en una cocina profesional, de gran variedad de modelos.

Cocinas industriales:

cocina industrial modular

Cocinas profesionales, tanto si son eléctricas, inducción o de gas, aquí encontraréis cocinas de sobremostrador o modular. Cocinas industriales con horno incorporado o sin horno con espacio para almacenamiento. De 1, 2, 3, 4, 5, 6 fuegos y de fondo 500, 550, 600, 700, 900.

Sigue la guía que encontrarás en la parte derecha de la pantalla o en el desplegable MENÚ si lo haces desde el móvil.

Consulta nuestro apartado de cocinas industriales

horno de convección

Hornos industriales o de convección:

Somos especialistas en hornos industriales. Los tenéis eléctricos y a gas, de bandejas gastronorm o de 600x400mm, con autolavado, según el tipo de mandos. Los mejores hornos industriales estan en EquipoH

Hornos para hostelería : Ideales para restaurantes, caterings, colectividades e industria alimentaria

Hornos de panadería: especiales para pan los hay eléctricos y a gas y de varios tamaños y modelos.

Hornos microondas : especiales para hostelería, con y sin plato.

Hornos superápidos: Lo último en tendéncia, combinan horno de convección con horno microondas

Hornos de carbón, cada vez más de moda, encontrareis los modelos de la marca Josper, Pira, Pujadas y Edenox.

Hornos para pizza eléctricos y hornos para pizza a gas. en diferentes tamaños y modelos.

Consulta nuestro catálogo de hornos industriales.

freidoras industriales

Freidoras industriales:

En este apartado encontrareis freidoras eléctricas y a gas, en todos los tamaños de sobremesa y de pie. También encontraréis freidoras sin humos ideales para locales que no tienen salida de humos. 

Consulta nuestro apartado de freidoras industriales

barbacoa industrial

Barbacoas profesionales

Disponemos de barbacoas industriales en todos los modelos y tamaños, las tenemos eléctricas y a gas.

Consulta nuestro apartado de barbacoas industriales

Planchas industriales:

En nuestro apartado de planchas industriales encontraréis los mejores fabricantes del sector: Mainho, Romag, jemi, Fainca, Repagas, Dosilet, Irimar.

Fry tops, en todos los modelos y variedades.

Asadores de pollosasadores de carne

directos de las mejores fabricantes, con las diferentes versiones que ofrece el mercado en tipo y tamaños. Asadores de pollos eléctricos, a gas, y a carbón desde 2 a 15 espadas.

Puedes ver todos los modelos en este link

cocción a baja temperatura

Sous-vide para cocción a baja temperatura. 

Disponemos desde el modelo más básico a los más complejos.

campana industrial

Campanas industriales

Nuestro apartado es a presupuesto personalizado ya que cada campana es un mundo, a parte también ofrecemos sistemas de extinción de incendios. Te llevará a contactarnos para que podamos realizar un presupuesto a medida, informándote de manera personbalizada y según normativas oficiales vigentes.

También incluimos en este apartado una gran variedad y tipos de bandejas profesionales ideales para todo tipo de horno profesional.

En EquipoH nuestro equipo es tu equipo, estamos para asesorarte y acompañarte en todo el proceso de producción en la industria alimentaria.
Disponemos de los mejores fabricantes nacionales e internacionales para ofrecerte un servicio de primera.


Los mejores fabricantes de Maquinaria de hostelería para cocción

para la industria alimentaria a tu disposición. En cocción puedes encontrar: Cocinas Jemi, Lainox, Mainho, Berto's, Repagas, Fainca.

- En Hornos: Rational, Inoxtrend, Distform, Lainox, FM, Unox. Hornos de Pizza Pizza Group Y fm

- En hornos microondas: Mirror,

- Hornos ultrarápidos encontrarás el Oracle de Lainos y Panasonic.

- Barbacoas: Mainho, Jemi, Berto's, Mainho, Fainca, Repagas

- Hornos de carbon Pira

- Freidoras eléctricas y a Gas: Irimar, Valentines, Jemi, Sammic, Industria 90, Movilfrit

- Asadores de pollos Asdor y asadores de pollos Feca

Somos el puente entre tu empresa y los mejores fabricantes. Contamos en nuestro equipo con expertos en procesos agroalimentarios, y todo el ámbito legal del sector para poder ofrecerles un acompañamiento global y seguro.
Estamos trabajando continuamente para ofrecerte las últimas tendéncias, y novedades en Maquinaria de hostelería para cocción.

ENLACE DE INTERÉS: Si estás buscando maquinaria de hostelería de cocción para grandes producciones haz clic


No te pierdas las últimos artículos de nuestro blog

Filtros

Tipo de mando hornos pizza
Modo Freidora
Tipo de freidora
Nº de cubas freidora
Tipo de plancha
niveles horno de pizza
Tipo de hornos
Con carro extraible
tipo superficie
Tipos de cocina asiática
Hornos con HACCP
Tipo de marmitas industriales
Marmitas con autoclave
Marmitas con mezclador
Más opciones
Barbacoas de brasa capacidad
Medidas Teppanyaki
Tipo de Teppanyaki
tipo de parrilla vasca