Cocción

Hay 833 productos.
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  • COCINA JEMI T601CHEF 6 QUEMADORES

    Consigue la cocina industrial a gas JEMI T601CHEF, con mueble y seis fuegos. Es una linea de cocina muy potente de fondo 900mm, ideal para restaurantes, obradores, caterings y colectividades que requieran de la gama muy eficiente con sobre y frontal realizados en inox de 1,5mm de espesor.

    4,858.70 € 6,310.00 €
  • Bandeja para asar pollos MYCHEF

    Bandeja para asar pollos . capacidad 8 pollos por bandeja. Medida de bandeja gastronorm 1/1 en acero inoxidable AISI 304 18/10. Medidas en mm: 530x325mm Pollos asados en el horno de convección ideal para hostelería, tiendas de alimentación, supermercados, ..... ayudan a sacar el máximo partido a tu horno de convección.

    71.20 € 89.00 €
  • MARMITA CUADRADA FIJA CON AUTOCLAVE ICOS PQFIE200/A

    Marmita cuadrada fija de calentamiento indirecto con función autoclave ICOS PQFIE200/A de 200 litros de capacidad eléctrica. ¿Qué es una marmita industrial? Una marmita industrial es una olla de gran capacidad con tapa hermética realizada en acero y pensada para la industria alimentaria y la gran producción.

    12,585.65 € 16,345.00 €
  • HORNO PARA PIZZA ELÉCTRICO CUPPONE TIZIANO TZ420/2M

    Horno para pizza eléctrico y analógico de Cuppone modelo de 2 cámaras TizianoTZ420/2M con capacidad para 4+4 pizzas de 200 mm y 1+1 de 400mm. Ideal pizzerias y restaurantes y establecimeintos donde se sirven pizzas de calidad. Cuppone es un fabricante italiano con muy buen producto, con modelos para cubrir todo tipo de necesidades.

  • PLANCHA HOSTELERIA ELECTRICA FAINCA HR FTE6006SCR

    Plancha de cromo duro para encimera eléctrica serie 600 FAINCA HR modelo FTE6006SCR. Permiten la preparación rápida de alimentos. Cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal. Palastro de 15 mm. de espesor en cromo. Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. Termopar de seguridad

    1,382.25 € 1,843.00 €
  • HORNO DE CARBÓN INDUSTRIAL de sobremesa Mibrasa HMB 75

    Horno de carbón de sobremesa Mibrasa HMB 75, destaca por su robustez, facilidad de uso y su cero mantenimiento. Ideal para cocinar todo tipo de alimentos y conseguir en sus platos el sabor único de la barbacoa, siempre dentro de la comodidad de su cocinaSolicítanos presupuesto personalizado puesto que os podemos asesorar y personalizar el horno a las...

    ¡Solicita Presupuesto!
  • COCINA REPAGAS CG-530/M 3 QUEMADORES

    Consigue la cocina industrial a gas REPAGAS CG-530/M con encimera y tres fuegos. Es una linea de cocina muy potente de fondo 550mm, ideal para restaurantes, bares, caterings y colectividades que requieran de la gama muy eficiente con sobre y frontal realizados en inox. Haz clic para ver otras cocinas industriales a gas 

    1,357.50 € 1,810.00 €
  • Bandeja para freir en horno MYCHEF

    Bandeja freir en horno. Cesta especial frituras.  ideal para todo tipo de fritos, verduras, patatas, alitas, nuggets, barritas,.... Medida de bandeja gastronorm 1/1 en acero inoxidable AISI 304 18/10. Medidas en mm: 530x325mm Frituras cocinadas al horno con poco aceite para hostelería, tiendas de alimentación, supermercados, colectividades, residéncias,...

    95.20 € 119.00 €
  • MARMITA CUADRADA FIJA CON AUTOCLAVE ICOS PQFIE300/A

    Marmita cuadrada fija de calentamiento indirecto con función autoclave ICOS PQFIE300/A de 300 litros de capacidad eléctrica. ¿Qué es una marmita industrial? Una marmita industrial es una olla de gran capacidad con tapa hermética realizada en acero y pensada para la industria alimentaria y la gran producción.

    14,602.28 € 18,964.00 €
  • HORNO PARA PIZZA ELÉCTRICO CUPPONE TIZIANO TZ425/1M

    Horno para pizza eléctrico y analógico de Cuppone modelo TizianoTZ425/1M con capacidad para 4 pizzas de 250 mm y 1 de 500mm. Ideal pizzerias y restaurantes y establecimeintos donde se sirven pizzas de calidad. Cuppone es un fabricante italiano con muy buen producto, con modelos para cubrir todo tipo de necesidades.

  • HORNO DE CARBÓN INDUSTRIAL de sobremesa Mibrasa HMB 110

    Horno de carbón de sobremesa Mibrasa HMB 110, destaca por su robustez, facilidad de uso y su cero mantenimiento. Ideal para cocinar todo tipo de alimentos y conseguir en sus platos el sabor único de la barbacoa, siempre dentro de la comodidad de su cocina.Solicítanos presupuesto personalizado puesto que os podemos asesorar y personalizar el horno a las...

  • PLANCHA HOSTELERIA A GAS FAINCA HR FT7506S

    Plancha rectificada para encimera a gas serie 750. Ideal para cualquier tipo de negocio de hosteleria. Permiten la preparación rápida de alimentos. Cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal. Palastro de 15 mm. de espesor en acero rectificado. Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. Termopar de seguridad.

    1,267.50 € 1,690.00 €
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Maquinaria de hostelería de cocción para cocinas industriales

Descubre una gran variedad de electrodomésticos para cocinas industriales de primeras marcas como Berto's, Rational, Jemi, Inoxtrend, Mainho... Hornos profesionales, fogones para cocina profesional, freidoras industriales, planchas, barbacoas ... Siempre con nuestro asesoramiento experto.

Maquinaria de cocción en la cocina profesional. Qué maquinaria se necesita en una cocina profesional.

¿Qué encontrarás en esta sección de cocción?

Este apartado incluye todos los elementos de cocción que hay en una cocina profesional, de gran variedad de modelos.

Cocinas industriales:

cocina industrial modular

Cocinas profesionales, tanto si son eléctricas, inducción o de gas, aquí encontraréis cocinas de sobremostrador o modular. Cocinas industriales con horno incorporado o sin horno con espacio para almacenamiento. De 1, 2, 3, 4, 5, 6 fuegos y de fondo 500, 550, 600, 700, 900.

Sigue la guía que encontrarás en la parte derecha de la pantalla o en el desplegable MENÚ si lo haces desde el móvil.

Consulta nuestro apartado de cocinas industriales

horno de convección

Hornos industriales o de convección:

Somos especialistas en hornos industriales. Los tenéis eléctricos y a gas, de bandejas gastronorm o de 600x400mm, con autolavado, según el tipo de mandos. Los mejores hornos industriales estan en EquipoH

Hornos para hostelería : Ideales para restaurantes, caterings, colectividades e industria alimentaria

Hornos de panadería: especiales para pan los hay eléctricos y a gas y de varios tamaños y modelos.

Hornos microondas : especiales para hostelería, con y sin plato.

Hornos superápidos: Lo último en tendéncia, combinan horno de convección con horno microondas

Hornos de carbón, cada vez más de moda, encontrareis los modelos de la marca Josper, Pira, Pujadas y Edenox.

Hornos para pizza eléctricos y hornos para pizza a gas. en diferentes tamaños y modelos.

Consulta nuestro catálogo de hornos industriales.

freidoras industriales

Freidoras industriales:

En este apartado encontrareis freidoras eléctricas y a gas, en todos los tamaños de sobremesa y de pie. También encontraréis freidoras sin humos ideales para locales que no tienen salida de humos. 

Consulta nuestro apartado de freidoras industriales

barbacoa industrial

Barbacoas profesionales

Disponemos de barbacoas industriales en todos los modelos y tamaños, las tenemos eléctricas y a gas.

Consulta nuestro apartado de barbacoas industriales

Planchas industriales:

En nuestro apartado de planchas industriales encontraréis los mejores fabricantes del sector: Mainho, Romag, jemi, Fainca, Repagas, Dosilet, Irimar.

Fry tops, en todos los modelos y variedades.

Asadores de pollosasadores de carne

directos de las mejores fabricantes, con las diferentes versiones que ofrece el mercado en tipo y tamaños. Asadores de pollos eléctricos, a gas, y a carbón desde 2 a 15 espadas.

Puedes ver todos los modelos en este link

cocción a baja temperatura

Sous-vide para cocción a baja temperatura. 

Disponemos desde el modelo más básico a los más complejos.

campana industrial

Campanas industriales

Nuestro apartado es a presupuesto personalizado ya que cada campana es un mundo, a parte también ofrecemos sistemas de extinción de incendios. Te llevará a contactarnos para que podamos realizar un presupuesto a medida, informándote de manera personbalizada y según normativas oficiales vigentes.

También incluimos en este apartado una gran variedad y tipos de bandejas profesionales ideales para todo tipo de horno profesional.

En EquipoH nuestro equipo es tu equipo, estamos para asesorarte y acompañarte en todo el proceso de producción en la industria alimentaria.
Disponemos de los mejores fabricantes nacionales e internacionales para ofrecerte un servicio de primera.


Los mejores fabricantes de Maquinaria de hostelería para cocción

para la industria alimentaria a tu disposición. En cocción puedes encontrar: Cocinas Jemi, Lainox, Mainho, Berto's, Repagas, Fainca.

- En Hornos: Rational, Inoxtrend, Distform, Lainox, FM, Unox. Hornos de Pizza Pizza Group Y fm

- En hornos microondas: Mirror,

- Hornos ultrarápidos encontrarás el Oracle de Lainos y Panasonic.

- Barbacoas: Mainho, Jemi, Berto's, Mainho, Fainca, Repagas

- Hornos de carbon Pira

- Freidoras eléctricas y a Gas: Irimar, Valentines, Jemi, Sammic, Industria 90, Movilfrit

- Asadores de pollos Asdor y asadores de pollos Feca

Somos el puente entre tu empresa y los mejores fabricantes. Contamos en nuestro equipo con expertos en procesos agroalimentarios, y todo el ámbito legal del sector para poder ofrecerles un acompañamiento global y seguro.
Estamos trabajando continuamente para ofrecerte las últimas tendéncias, y novedades en Maquinaria de hostelería para cocción.

ENLACE DE INTERÉS: Si estás buscando maquinaria de hostelería de cocción para grandes producciones haz clic


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