Cocción grandes producciones

Subcategorías

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  Cook and Chill gran producción

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  Cocedores de pasta gran producción

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  Cuece Cremas

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  iVario Pro de Rational

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  Hornos industriales gran producción

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  Marmitas industriales gran producción

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  Sartenes basculantes para industria alimentaria...

Modelos de Máquinas de cocción para grandes producciones

En la gama de gran producción si necesitas puedes contactar y te hacemos un presupuesto personalizado.

Cuando hablamos de gran producción, hablamos de industria alimentária, o cocinas para grandes grandes colectividades como caterings, o cocinas de residéncias, colegios, hospitales..

 La producción de grandes cantidades obliga a grandes máquinas. Marmitas, sartenes basculantes, hornos de 20 y 40 bandejas, cocinas profesionales enormes.

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Tipos de máquinas de cocción para grandes producciones.

La industria alimentaria no para, eso lo hemos visto en plena pandemia de COVID, poder ofrecerle maquinaria que asegure a parte de una gran capacidad de producción, que garantice una seguridad alimentaria total con registro de datos HACCP, y que sea EquipoH. com un nexo de unión entre Fabricantes y nuestros clientes.

EquipoH nunca para, nuestros clientes tampoco.

¿Qué nos encontraremos en la sección cocción para grandes producciones?

En esta sección encontrarás: Sartenes Basculantes, Marmitas, cocedores de pasta, Freidoras de gran producción, Cook and Chill... Todo para garantizar al 100% la seguridad alimentaria en todo el proceso de gran producción. Un proceso de cocción libre de patógenos.

- En marmitas de cocción, o marmitas de cocción industrial disponemos de una amplia gama de los mejores fabricantes, destacando las marmitas de cocción a presión.

- En sartenes basculantes, encontrareis sartenes basculantes Rational, sartenes basculantes Jemi, sartenes basculantes Repagas y destacamos las sartenes basculantes con removedor.

- Los hornos de gran producción que encontrareis en esta sección son hornos de convección con carro, de 20 y 40 bandejas.

- También en este apartado podrán encontrar hornos ahumadores de carnes y hornos ahumadores de pescados.

- Freidoras industriales de alta capacidad son freidoras de 25litros, freidoras industriales trifásicas o freidoras industriales a gas. En esta sección están las más grandes freidoras industriales de 1, 2 o 3 senos. En esta sección encontraran las mejores marcas de freidoras industriales: Jemi, Repagas, Mirror, Valentines, Movilfrit, industria 90.

- En cocedores de pasta en gran producción no es viable hacerlo con una olla cocedor de pasta, ya debemos ir al cocedor de pasta profesional industrial.

- Lo último en cook and chill, es un sistema que nos combina cocción y abatimiento para asegurar una buena gestión a nivel de seguridad alimentaria. Alargamos la conservación del producto cocinado conservando todas sus propiedades y con las máximas garantías.

Si no encuentras la máquina que buscas contáctanos por mail en contacto@equipoh.com o por teléfono 630.668.204

En EquipoH nuestro equipo es tu equipo, estamos para asesorarte y acompañarte en todo el proceso de producción en la industria alimentaria. Disponemos de los mejores fabricantes naciones e internacionales para ofrecerte un servicio de primera. Rational, Distform, Lainox, Firex, los mejores fabricantes a tu disposición. Estamos trabajando continuamente para ofrecerte las últimas tendencias, y novedades.