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Cutter industrial de gran capacidad monofásico Mainca modelo CM-14 Motor monofásico 230 V, 50 Hz Indicadas no sólo para la industria cárnica sino también para la hostelería y el catering y la indistria alimentária. Construida totalment en inox 18/10
Cutter industrial de gran capacidad trifásico Mainca modelo CM-14 Motor trifásico 400 V, 50 Hz Indicadas no sólo para la industria cárnica sino también para la hostelería y el catering y la indistria alimentária. Construida totalment en inox 18/10
Cutter industrial de gran capacidad trifásico Mainca modelo CM-21 Motor trifásico 400 V, 50 Hz Indicadas no sólo para la industria cárnica sino también para la hostelería y el catering y la indistria alimentária. Construida totalment en inox 18/10
Cutter industrial de gran capacidad trifásico Mainca modelo CM-41 Motor trifásico 400 V, 50 Hz Indicadas no sólo para la industria cárnica sino también para la hostelería y el catering y la indistria alimentária. Construida totalment en inox 18/10
Cutter industrial de gran capacidad trifásico Mainca modelo CM-75S Motor trifásico 400 V, 50 Hz / Motor trifásico 230 V, 50 Hz / Motor trifásico 200 V, 50 Hz Indicadas no sólo para la industria cárnica sino también para la hostelería y el catering y la indistria alimentária. Construida totalment en inox 18/10
Cutter-picadora de mesa Robot Coupé R10, está diseñado para picar, realizar rellenos finos, emulsiones o mousses, picar y amasar con una calidad de acabado irreprochable en unos minutos para las preparaciones más largas. Cutter de mesa R10 trifásico. Función Pulse. Cuba de acero inoxidable de 8 litros y 2 asas. Se entrega con cuchilla de fondo de cuba de...
Cutter-picadora de mesa Robot Coupé R10 SV, con función de vacíoestá diseñado para picar, realizar rellenos finos, emulsiones o mousses, picar y amasar con una calidad de acabado irreprochable en unos minutos para las preparaciones más largas Es trifásico. Cuba de acero inoxidable de 11.5 litros y 2 asas. Se entrega con cuchilla de fondo de cuba de acero...
Cutter-picadora de mesa Robot Coupé R8, está diseñado para picar, realizar rellenos finos, emulsiones o mousses, picar y amasar con una calidad de acabado irreprochable en unos minutos para las preparaciones más largas. Cutter de mesa R8 trifásico. Función Pulse. Cuba de acero inoxidable de 8 litros y 2 asas. Se entrega con cuchilla de fondo de cuba de...
Cutter-picadora de mesa Robot Coupé R8 V.V con velocidad variable, está diseñado para picar, realizar rellenos finos, emulsiones o mousses, picar y amasar con una calidad de acabado irreprochable en unos minutos para las preparaciones más largas. Es monofásico. Función Pulse. Cuba de acero inoxidable de 8 litros y 2 asas. Se entrega con cuchilla de fondo...
Cutter-picadora de mesa Robot Coupé R8SV, con función de vacío está diseñado para picar, realizar rellenos finos, emulsiones o mousses, picar y amasar con una calidad de acabado irreprochable en unos minutos para las preparaciones más largas. Cutter de mesa R8SV es trifásico. Función Pulse. Cuba de acero inoxidable de 8 litros y 2 asas. Se entrega con...
Cutter-picadora de mesa Robot Coupé R10 V.V con velocidad variable, está diseñado para picar, realizar rellenos finos, emulsiones o mousses, picar y amasar con una calidad de acabado irreprochable en unos minutos para las preparaciones más largas. Es monofásico. Función Pulse. Cuba de acero inoxidable de 8 litros y 2 asas. Se entrega con cuchilla de fondo...
Cutter-picadora de mesa Robot Coupé R15, está diseñado para picar, realizar rellenos finos, emulsiones o mousses, picar y amasar con una calidad de acabado irreprochable en unos minutos para las preparaciones más largas. es el más pequeño de los cutters verticales. Recomendamos ponerlo en una mesa de inox de 45mm de altura.
un cutter industrial es una máquina en acero inoxidable que esta provistas de bloque motor de velocidad variable y cuba en distintas capacidades de litros a la que se le pueden dotar de cuchillas microdentadas, lisas o perforadas, adaptándose a cualquier necesidad de la industrial alimentária.
Los cutters de gran capacidad para industrial alimentária estan equipadas con 2 velocidades de cuchillas combinables con 2 velocidades de artesa. Con cabezal para 3 ó 6 cuchillas.
Equipadas con 3 cuchillas (6 cuchillas como opción).
Gran capacidad de absorción en emulsiones.
Textura homogénea de la masa. Aptas para carnes congeladas.
Dotadas de la máxima seguridad: freno de las cuchillas al
levantar la tapa. Botón de emergencia. Motores protegidos térmicamente.
Interruptor para vaciado y lavado de la artesa.
Termómetro digital.
Construcción: totalmente en acero inoxidable 18/10.
Lo importante es decidir la capacidad en kilos o en litros.
En hosteleria se usan cutters más pequeños para hostelería con variedad de modelos y funcionalidades. ¡Una máquina indispensable en nuestra cocina profesional!
En EquipoH tenemos una gran variedad de cutters de la marca Robot Coupé, una opción de gran calidad diseñados para la preparación de alimentos picados, triturados y amasados, rellenos finos, emulsiones y mousses, con una calidad final perfecta y en unos pocos minutos para los preparados más largos. Encontraremos que son unas máquinas que tienen un mando impulsionar que permite trabajar por impulsos, para lograr una mayor precisión de corte. Presenta una cuchilla íntegramente de acero inoxidable con hojas lisas desmontables, cuba de acero inoxidable con asa, tapa hermética, etc.
Algunos modelos de la gama están dotados de velocidad variable, lo que ofrece una mayor flexibilidad de utilización y una gama más amplia de preparaciones culinarias. Potente motor asincrónico de uso intensivo, para una mayor fiabilidad y una larga vida útil, lo que será una opción perfecta para Restaurantes, Entidades, Tiendas de embutidos, Tiendas de comidas preparadas.
Para ver los cutters que recomendamos en hostelería son: ver link
En EquipoH nuestro equipo es tu equipo, estamos para asesorarte y acompañarte en todo el proceso de producción en la industria alimentaria y maquinaria de hostelería.
Disponemos de los mejores fabricantes nacionales e internacionales para ofrecerte un servicio de primera.
En cutters, somos el puente entre su empresa y los mejores fabricantes. Contamos en nuestro equipo con expertos en procesos agroalimentarios, y todo el ámbito legal del sector para poder ofrecerles un acompañamiento global y seguro.
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