Catálogo de hornos de carbón industriales

El horno de carbón Mibrasa HMB HOT SB 75 es una parrilla cerrada que trabaja 100% con carbón vegetal, tiene un diseño único y sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón. Con los hornos Mibrasa podremos cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad, conservando y potenciando todos sus sabores naturales. Consigue el control máximo optimizando el calor transmitido del horno Mibrasa para mantener los ingredientes en tres zonas de temperatura.

Equipado con sistema de seguridad con cortafuegos y filtro disipador integrado, totalmente desmontable.

Características técnicas horno Mibrasa HMB HOT SB 75

• Comensales por servicio: 75-95
• Dimensiones de la parrilla: 540 mm x 595 mm
• Dimensiones exteriores: 732 x 815 x 1628 mm
• Tiempo de encendido: 45 min-promedio
• Temperatura de cocción: 250 - 350 ºC
• Carga inicial de carbón: 10 kg
• Producción: 70 kg/h
• Autonomía por carga: 7 h
• Potencia equivalente: 3.5 kW
• Caudal de extracción: 2800 m3/h
• Peso neto: 425 kg
• Peso neto (con embalaje de madera): 490 kg
• Dimensiones embalaje (Ancho x Fondo x Alto): 900 x 800 x 1900 mm

*Datos aproximados

Accesorios incluidos: Cortafuegos-Disipador [FB-DF], Parrilla [GT75], Pinzas Mibrasa [TG], Pala recoge cenizas [PALA], Atizador [PK75], Cepillo metálico [CEP], Gastronorms [1x GN1/2, 1x GN1/1]

Accesorios opcionales: Parrilla extra [GT75], Menaje y grillware consultar catálogo, Recogeder de grasa extraíble [REG1P/2], Ruedas [WINOX]

INSTALACIÓN:

• Distancia de elementos construidos/electrodomésticos del horno: 76 mm
• Distancia de materiales inflamables del horno: 300 mm
• Espacio libre desde el frontal del horno: 1100 mm

 Un horno de carbón hay que venderlo bien, porque hay técnica y maestría en su uso.

En EquipoH somos técnicos, nos apasiona lo que hacemos y nos motiva sumar clientes satisfechos. Trabajamos con nuestras marcas para que comprar maquinaria de hostelería on-line no sea una experiencia traumática, estamos aquí para solucionar cualquier problema que pueda surgir en la postvenda.

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