HORNO ULTRARÁPIDO FM ST F42

Modelos de hornos ultrarrápidos

Características técnicas del horno profesional FM ST F42

Cuando todo tiene que ser rápido, se necesita un horno que pueda rendir al máximo para conseguir la mejor calidad en el menor tiempo.
Con los hornos de cocción ultrarrápidos de FM vemos una perfecta combinación de convección + microondas.

• Cocción combinada convección + microondas
• Modo mantenimiento integrado (horno siempre listo para cocción)
• Sistema de refrigeración ciclónico
• Configuración de recetas con hasta 9 fases
• Capacidad de almacenamiento de hasta 300 recetas
• Potencia microondas hasta 4 niveles
• Turbina 6 velocidades
• Panel táctil de alta resolución
• Descarga de datos HACCP a USB
• Conexión wifi integrada (para conexión a cloud FM)
• Acceso rápido a tus recetas favoritas
• Creación de nuecas recetas: Posibilidad de añadir hasta 300 nuevas elaboraciones a tu recetario.
• Modo mantenimiento: Tu horno siempre a punto para preparar cualquier tipo de receta

El modelo FM ST F42 cuenta con las siguientes características:

• Dimensiones internas: (An)480 x (F)405 x (Al)305 mm
• Dimensiones externas: (An)590 x (F)715 x (Al)675 mm
• Potencia total: 7.200 W
• Potencia convección: 3.500 W
• Potencia microondas: 2.000 W
• Temperatura máxima: 275º
• Peso: 110 Kg
• Voltaje: 400 V - 50 Hz
• Conexión: Trifásico 3F + N
• Capacidad 1 bandeja: 430 x 340 (incluida)
• Distancia entre bandejas: 80 mm
• Módulo Wifi: de serie
• Selección de temperatura hasta 275º
• 6 niveles de velocidad de turbina
• 4 niveles de potencia de microondas
• Posibilidad de configuración hasta 9 fases diferentes para cada una de tus recetas.
  
  

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