iVario en oferta EHC Fest

¿Qué es iVario?

El iVario es mucho más que un equipo de cocina; es una revolución en la cocina profesional. Un solo equipo que sustituye a ollas, sartenes basculantes, freidoras y planchas, permitiéndote hervir, freír, sellar, cocinar al vapor y a presión con una eficiencia sin igual.

Ideal para restaurantes, hoteles, colectividades y caterings, su tecnología te permite cocinar con precisión, rapidez y mínimo consumo energético.

¿Qué puedes hacer con iVario?

El iVario de Rational está diseñado para multiplicar tu producción sin esfuerzo. Con él, puedes:

• Freír con eficiencia: desde patatas fritas hasta croquetas, sin necesidad de una freidora adicional.
• Hervir y guisar: caldos, arroces y salsas sin supervisión, gracias a su control inteligente de temperatura.
• Sellar y asar: carnes y pescados con resultados perfectos, sin riesgo de que se quemen o se peguen.
• Cocción a presión: reduce los tiempos hasta un 35% sin perder calidad ni sabor.

¿Es fácil de usar y limpiar?

Sí. iVario ha sido diseñado para que cualquiera pueda usarlo sin complicaciones. Su interfaz intuitiva y programas automáticos te guían en cada paso. Además, su sistema de limpieza avanzada hace que olvides el engorroso mantenimiento de otros equipos.

¿Cuánto espacio ocupa?

A pesar de su increíble versatilidad, iVario es compacto y eficiente en el uso del espacio. Hay distintos modelos disponibles (ProXL, Pro2X, Pro2S, ProL), así que puedes elegir el que mejor se adapte a tu cocina.

¿Para qué tipo de negocio es ideal?

Desde pequeños restaurantes hasta grandes colectividades, iVario se adapta a cualquier volumen de producción. Con la posibilidad de cocinar desde 30 hasta 1.000 raciones, este equipo es la mejor inversión para una cocina productiva y eficiente.

Las ventajas de iVario que harán que tu cocina nunca vuelva a ser la misma

• Versatilidad total: sustituye a varios equipos en uno solo.
• Ahorro de espacio y costes: menos equipos, menos consumo.
• Eficiencia energética: reduce el consumo hasta un 40%.
• Precisión absoluta: controla la temperatura exacta en cada receta.
• Limpieza rápida y sin esfuerzo: sin restos quemados ni tiempo perdido.

¿Quieres ver iVario en acción?

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