Marmita industrial Basculante

Modelos de marmitas industriales basculantes

La marmita basculante es la marmita cuya cuba se inclina para su vaciado.

¿Qué es una marmita industrial?

Una marmita industrial es una olla de gran capacidad con tapa hermética realizada en acero y pensada para la industria alimentaria y la gran producción.

¿Qué capacidad tinene una marmita basculante?

En EquipoH puedes encontrar marmitas basculantes de 100 a 500 litros de capacidad.

¿Qué tipos de modelos de marmitas basculantes existen según el tipo de calor?

Marmitas basculantes de calentamiento directo: Funcionan a gas mediante quemadores de acero.

Marmitas basculantes de calentamiento indirecto, calientan el agua que esta entre la cámara y la cuba para una difusión de la temperatura más homogénea. Están disponibles en versión gas con quemadores de acero, en versión eléctrica con resistencias blindadas que al calentarse calientan el agua entre cámaras.

Marmitas basculantes autoclave: Están dotadas de una tapa con junta de silicona alimentaria y válvula de seguridad y cierre hermético.

¿Qué se puede cocinar en una marmita industrial basculantes?

Potajes, Sopas, Pasta, Arroz, Salsa, Cocidos, Caldos, Infusiones, Productos a base de leche.

¿Qué tipo de cocción se puede hacer en una marmita industrial?

Depende de la Marmita, hervir, pasteurizar, Cocción a presión (si tiene autoclave).

En EquipoH hemos seleccionado las mejores marmitas fijas, de los mejores fabricantes, para ofrecerles una selección perfecta y puedan decidir que marmita industrial se adapta mejor a sus necesidades.

Pueden preguntarnos precios, consultar características técnicas y resolver sus dudas a través del apartado contacto de nuestra web, por teléfono 630668204 o por mail: contacto@equipoh.com, o por el chat de la parte inferior de vuestra pantalla.