Marmita industrial fija

Modelos de marmitas industriales fijas

La marmita fija es la que la cuba no se mueve y se vacía por medio de un grifo.

¿Qué es una marmita industrial?

Una marmita industrial es una olla de gran capacidad con tapa hermética realizada en acero y pensada para la industria alimentaria y la gran producción.

¿Qué capacidad tinene una marmita fija?

En EquipoH puedes encontrar marmitas fijas de 100 a 500 litros de capacidad.

¿Qué tipos de modelos de marmitas fijas existen según el tipo de calor?

Marmitas fijas de calentamiento directo: Funcionan a gas mediante quemadores de acero.

Marmitas fijas de calentamiento indirecto, calientan el agua que esta entre la cámara y la cuba para una difusión de la temperatura más homogénea. Están disponibles en versión gas con quemadores de acero, en versión eléctrica con resistencias blindadas que al calentarse calientan el agua entre cámaras.

Marmitas fijas autoclave: Están dotadas de una tapa con junta de silicona alimentaria y válvula de seguridad y cierre hermético.

¿Qué se puede cocinar en una marmita industrial fija?

Potajes, Sopas, Pasta, Arroz, Salsa, Cocidos, Caldos, Infusiones, Productos a base de leche.

¿Qué tipo de cocción se puede hacer en una marmita industrial?

Depende de la Marmita, hervir, pasteurizar, Cocción a presión (si tiene autoclave).

En EquipoH hemos seleccionado las mejores marmitas fijas, de los mejores fabricantes, para ofrecerles una selección perfecta y puedan decidir que marmita industrial se adapta mejor a sus necesidades.

Pueden preguntarnos precios, consultar características técnicas y resolver sus dudas a través del apartado contacto de nuestra web, por teléfono 630668204 o por mail: contacto@equipoh.com, o por el chat de la parte inferior de vuestra pantalla.