CL-60 CON PALANCA BW
Nuevo producto
Cortadora de hortalizas Robot Coupe CL-60 con palanca una opción eficaz, robusta, fácil de limpiar y dotada de una gran variedad de cortes, este aparato es inigualable y responderán a todas las necesidades cotidianas de la industria alimentaria con precisión, facilidad y eficiencia. Presenta una tolva grande para cortar hortalizas voluminosas.
NOTA; Se entrega sin discos
Características técnicas:
BLOQUE MOTOR:
Motor asíncrono
Bloque motor de acero inoxidable
FUNCIÓN CORTA-HORTALIZAS
Tolva con palanca 238 cm2 de superficie - Volumen 4,2 litros
Tolva cilíndrica Ø 58 mm y Ø 39 mm
Entregado con un empujador Exactitube
Equipo para puré de 3 mm opcional
Se entrega sin discos
Modelo TRIFÁSICO
Ventajas:
Nueva tolva con palanca (superficie: 227 cm²), especialmente diseñada para preparar verduras voluminosas, con tubo integrado (Ø 58 mm) que permite preparar verduras largas y frágiles.
La palanca instalada en el conducto ha sido estudiada para permitir una utilización sencilla y un esfuerzo mínimo por parte del usuario.
Robustez: Bloque motor fabricado íntegramente en acero inoxidable.
Estructura sólida para una utilización intensiva de la máquina.Ergonómica: Inclinación de las tolvas alineada con el bloque motor para reducir el espacio ocupado y lograr una mejor utilización.
Gracias a su tamaño razonable, a sus dos ruedas y al asa, la máquina se puede desplazar fácilmente.
A destacar del corta-hortalizas CL-60 con palanca:
FUNCIÓN CORTA-HORTALIZAS
• Estación corta-hortalizas equipada con 2 tolvas: 1 tolva cilíndrica XL para productos voluminosos, como una col entera o hasta 15 tomates, y 1 tolva cilíndrica para hortalizas alargadas y delicadas. Empujador Exactitube: reduce el diámetro del tubo para cortar productos de calibre reducido.
• Rearranque automático asistido por palanca (mediante el empujador).
• El dispositivo asistido por palanca reduce los esfuerzos necesarios y aumenta la productividad.
• La presión vertical ejercida con el empujador garantiza cortes uniformes.
• Tapa amovible.
• Disco expulsor reversible para productos delicados.
• Dispositivo de expulsión lateral para mayor comodidad del usuario.
• La CL60 está equipada con 2 ruedas y un asa que facilitan el desplazamiento.
• Gran surtido de más de 50 discos opcionales.
• Discos no incluidos.
• Las cuchillas de acero inoxidable en los discos rebanadores y los peines en los discos ralladores y para juliana son amovibles.
FUNCIÓN PASAPURÉ
• Opción: equipo para puré.
Importante opcional: CL-60 WORKSTATION
Debido a las nuevas demandas nutricionales, los chefs del sector de la restauración colectiva buscan soluciones para servir más frutas y hortalizas crudas.
El objetivo es mejorar la calidad nutricional de las comidas servidas en los comedores de los colegios, las cafeterías de las empresas y los establecimientos hospitalarios.
Para los chefs, es una gran oportunidad proponer cortes originales de frutas y hortalizas frescas de manera más atractiva.
Robot-Coupe innova con su último lanzamiento, el “ Work Station ” que dispone de los accesorios necesarios para realizar todo tipo de cortes de frutas y hortalizas.
Equipada con:
Se entrega con :
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