Robot de cocina industrial

Modelos de Robot de cocina industrial

¿Qué podemos hacer con la Robot cook de Robot Coupé?

Emulsionar, pulverizar, licuar, picar, mezclar o amasar son funciones que con el nuevo Robot Cook® realizará a la perfección, el único cutter-batidora profesional del mercado con calor. Es la máquina ideal para elaborar un sin número de recetas frías o calientes, dulces o saladas. Los chefs apreciarán su temperatura de calentamiento hasta 140 °C, con una precisión de un grado, y su calidad de triturado, además de su alta velocidad. La gran capacidad de su cuba inoxidable de 3,7 l está perfectamente adaptada a las necesidades de los profesionales.

El Robot Cook, la Thermomix para industria alimentaria.

Cutter-Batidora calentador profesional Cuba de acero inoxidable de 3,7 litros. Temperatura de calentamiento de hasta 140 °C con un grado de precisión. 4 funciones de velocidad. Función 9 programas.

Cutter-Batidora calentador Robot Cook. Monofásico 230 V/50/1. Potencia de 1800 W. 4 funciones de velocidad hasta 4500 rpm. Temperatura de calentamiento de hasta 140 °C. Cuba de acero inoxidable de 3,7 litros con asa. Suministrado con 1 cuchilla de hojas dentadas y 1 cuchilla de hojas lisas.

BLOQUE MOTOR

Motor industrial asíncrono de toma directa (sin correa) para un uso intensivo.

Potencia de 1800 vatios.

Eje de motor de acero inoxidable.

Seguridad magnética y freno de motor.

5 funciones Velocidad:

1) Velocidad variable de 100 a 3500 rpm

2) Alta velocidad Pulse/Turbo de 4500 rpm

3) Velocidad Pulse de velocidad variable

4) Velocidad de mezcla R-Mix -100 a -500 rpm

5) Velocidad intermitente rotación de la cuchilla cada 2 segundos a velocidad lenta

Temperatura de calentamiento de hasta 140 °C con un grado de precisión.

FUNCIONES CUTTER Y BLENDER

Cuba del cutter de 3,7 litros de acero inoxidable con asa para una mejor sujeción.

Capacidad líquida de 2,5 litros.

Se entrega con : Cuchilla serrada fina - especial para la función Blender Cuchilla lisa - especial para la función Cutter

Sistema de retención de la cuchilla en la cuba para facilitar el vaciado de los líquidos.

Tapa hermética con sistema antisalpicaduras y un brazo rascador de cuba y de tapa.

Apertura central de la tapa prevista para añadir líquidos u otros ingredientes durante la preparación.

Tapa transparente para un control permanente y fácil de las preparaciones que se están realizando.

Todas las piezas desmontables van al lavavajillas.

ACCESORIOS INCLUIDOS

Cuba de 3,7 litros con tapa.

Brazo rascador de cuba y de tapa.

Cuchilla serrada fina - especial para la función Blender

Cuchilla lisa - especial para la función Cutter

Herramienta de limpieza de la cuchilla.

Además, como opcionales se pueden solicitar:

Conjunto de cuba suplementaria

Cuchilla serrada fina adicional – Función Blender ,

Cuchilla lisa adicional - Función Cutter