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La barbacoa ELB-31GN destaca por sus rejillas ajustables para una cocción versátil, calefacción por sistema de refracción por piedra lávica para un calor uniforme y un cajón recolector frontal que facilita la limpieza, garantizando rendimiento profesional y practicidad en el uso diario.
La barbacoa ELB-62GN con dos fuegos destaca por sus rejillas ajustables para una cocción versátil, calefacción por sistema de refracción por piedra lávica para un calor uniforme y un cajón recolector frontal que facilita la limpieza, garantizando rendimiento profesional y practicidad en el uso diario.
La barbacoa eléctrica ELB-41EM de MAINHO ofrece resistencias blindadas de acero inoxidable que aseguran un calentamiento rápido y uniforme, y un cajón recolector frontal que facilita la limpieza. Su diseño compacto y robusto es ideal para cocinas profesionales que buscan eficiencia y durabilidad en el día a día.
Parrilla vasca de carbón JOSPER PVJ-076-1 para cocinar todo tipo de alimentos y conseguir en sus platos el sabor único de la barbacoa, Ideal para terrazas y exteriores la parrilla vasca PV01 de Josper es una joya.
Barbacoa de gas de encimera con tres fuegos MAINHO ELB-93GN La barbacoa ELB-93GN con tres fuegos destaca por sus rejillas ajustables para una cocción versátil, calefacción por sistema de refracción por piedra lávica para un calor uniforme y un cajón recolector frontal que facilita la limpieza, garantizando rendimiento profesional y practicidad en el uso...
La barbacoa eléctrica ELB-62EM de Mainho ofrece zonas independientes, resistencias blindadas en acero inoxidable y un grifo de vaciado para limpieza fácil. Su diseño incluye una cubeta de agua integrada que elimina hasta el 80% de humo y llama, ideal para entornos profesionales exigentes.
Parrilla vasca de carbón PVJ-076-2 de Josper para cocinar todo tipo de alimentos y conseguir en sus platos el sabor único de la barbacoa, Ideal para terrazas y exteriores la parrilla vasca PVJ-076-2 de Josper es una joya.
La barbacoa ELBI-62GN, una opción en acero inoxidable con dos fuegos que combina diseño compacto y funcionalidad profesional. Con calefaccion por piedra lávica, rejillas ajustables y fácil limpieza, garantiza una cocción uniforme y máxima durabilidad en entornos hosteleros.
La barbacoa eléctrica ELB-82EM de Mainho ofrece zonas independientes, resistencias blindadas en acero inoxidable y un grifo de vaciado para limpieza fácil. Su diseño incluye una cubeta de agua integrada que elimina hasta el 80% de humo y llama, ideal para entornos profesionales exigentes.
Parrilla vasca de carbón PVJ-050-2 de Josper parrilla doble de un modulo para cocinar todo tipo de alimentos y conseguir en sus platos el sabor único de la barbacoa, Ideal para terrazas y exteriores la parrilla vasca PVJ-050-2 de Josper es una joya.
La barbacoa ELBI-31GN, una opción en acero inoxidable con un fuego que combina diseño compacto y funcionalidad profesional. Con calefaccion por piedra lávica, rejillas ajustables y fácil limpieza, garantiza una cocción uniforme y máxima durabilidad en entornos hosteleros.
La barbacoa ELBI-93GN, una opción en acero inoxidable con tres fuegos que combina diseño compacto y funcionalidad profesional. Con calefaccion por piedra lávica, rejillas ajustables y fácil limpieza, garantiza una cocción uniforme y máxima durabilidad en entornos hosteleros.
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Introducir en tu cocina profesional una parrilla brasa hostelería puede ser una muy buena opción ya que con ella podremos asar casi cualquier tipo de alimento, En una barbacoa de hierro para restaurantes se puede asar desde carnes, pescados, mariscos... hasta verduras, hortalizas o ¡frutas!, cuando pensamos en una barbacoa nos suele venir a la mente un asado de carne ya que con este tipo de cocción la carne mantiene su jugo y su sabor, pero veremos que con el calor de las brasas los alimentos se cocinan con un sello inconfundible, por lo que puede terminar siendo un básico en nuestra cocina.
Para elegir la barbacoa, tenemos que tener en cuenta que se pueden clasificar de forma general entre barbacoas eléctricas industriales y barbacoas a gas industriales.
Por otro lado, en EquipoH encontrarás las mejores marcas como Berto's o Mainho, además de diferentes tipos: barbacoa con fondo de agua o barbacoas con piedras volcánicas, barbacoas de sobremesa o barbacoas con soporte y de diferentes medidas: fondo 500, 700 o 900mm.
La maquinaria para hostelería requiere una atención especial. Si estás pensando en adquirir una barbacoa industrial y tienes dudas sobre cual encaja mejor con tus necesidades solicita información sin compromiso llamando al 630 668 204 o mandando un mensaje. En Equipo H nuestro equipo es tu equipo.
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