Cocción

Hay 843 productos.
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  • PLANCHA HOSTELERIA A GAS MAINHO ELP-62GN

    La plancha de gas modelo ELP-62GN de Mainho ofrece una amplia superficie de cocción (58x43 cm) con placa de acero pavonado de 8 mm para un calor uniforme y eficiente. Incluye termopar de seguridad y bandeja recolectora para un uso profesional seguro y fácil mantenimiento​.

    615.75 € 821.00 €
  • BARBACOA INDUSTRIAL DE GAS MAINHO ELB-93GN

    Barbacoa de gas de encimera con tres fuegos MAINHO ELB-93GN La barbacoa ELB-93GN con tres fuegos destaca por sus rejillas ajustables para una cocción versátil, calefacción por sistema de refracción por piedra lávica para un calor uniforme y un cajón recolector frontal que facilita la limpieza, garantizando rendimiento profesional y practicidad en el uso...

    1,294.50 € 1,726.00 €
  • COCINA JEMI 716 6 QUEMADORES

    Consigue la cocina industrial a gas JEMI 716, con mueble, seis fuegos a gas y horno. Es una linea de cocina muy potente de fondo 750mm, ideal para restaurantes, bares, caterings y colectividades que requieran de la gama muy eficiente con sobre y frontal realizados en inox de 1,5mm de espesor. Haz clic para ver otras cocinas industriales a gas 

    3,746.06 € 4,865.00 €
  • FREIDORA ELÉCTRICA IRIMAR FRY-8+8

    Consigue la freidora industrial eléctrica IRIMAR FRY-8+8, fabricada enteramente en acero inoxidable con 2 cubas extraíbles. Ideal para bares, restaurantes, caterings, tiendas aliemntaria, supermercados, foodtrucks...Se limpian facilmente, se reparan facilmente, ¡son geniales! Haz clic para ver otras freidoras industriales eléctricas

    300.00 € 375.00 €
  • ASADOR DE POLLOS INDUSTRIAL FECA EKO 315

    Asador de pollos a gas de 3 espadas con capacidad para 15/18 pollos, ideal pequeña producción. Ideales para tiendas de alimentación, hostelería. A nosotros nos gustan los asadores Feca por su diseño, sus acabados y su excelente relación calidad-precio. En EquipoH disponemos de toda su gama de productos y accesorios. ¡Pregúntanos!

    1,409.26 € 1,879.00 €
  • PAELLERO PROFESIONAL MAINHO ELPA-61G

    Paellero a gas de Mainho modelo ELPA-61G con dos intensidades de calor, ideal para arrocerias, Diametro de la paella 50mm. Válvulas de gas con termopar de seguridad y dos intensidades de calor - Calor uniforme en toda la superfície de la paella - Quemador de estrella de gran rendimiento esmaltado vitricado al fuego.- En dotación paella 50cm

    576.75 € 769.00 €
  • BARBACOA INDUSTRIAL ELÉCTRICA MAINHO ELB-62EM

    La barbacoa eléctrica ELB-62EM de Mainho ofrece zonas independientes, resistencias blindadas en acero inoxidable y un grifo de vaciado para limpieza fácil. Su diseño incluye una cubeta de agua integrada que elimina hasta el 80% de humo y llama, ideal para entornos profesionales exigentes​.

    1,191.00 € 1,588.00 €
  • HORNO PARA PIZZA ELECTRICO INDUSTRIAL FM STZ-233

    Horno eléctrico para pizza FM STZ-133 con capacidad 2 pizzas 350 mm. Con puerta opaca. Superficie de cocción con material refractario de alta calidad, alarma fin de ciclo, temporizador 0-60 min. + modo continuo. FM es una marca nacional, que produce sus productos con una relación calidad precio muy buena, dan muy buen resultado. En EquipoH puedes...

    607.50 € 810.00 €
  • HORNO PARA PIZZA ELECTRICO INDUSTRIAL FM STZ-433M

    Horno eléctrico para pizza FM STZ-433 con capacidad 4 pizzas 330 mm. equipado con una superfície de cocción con material reflectario de alta calidad, regulación temperatura suelo / techo independiente, termómetro, lámpara interior LED. Ideal para todo tipo de locales, es un horno muy polivalente. FM, sus productos son una relación calidad precio muy buena.

    1,837.50 € 2,450.00 €
  • HORNO PARA PIZZA A GAS PIZZA GROUP FLAME 6

    Horno para pizza a gas PIZZA GROUP FLAME 6 con capacidad 6 pizzas 340 mm, 2 de 450mm o 2 alargadas de 600x400. Pizza group, es un fabricante italiano con muy buen producto, stock minimos siempre disposnible entrega inmediata.

    3,988.60 € 5,180.00 €
  • BAÑO MARIA SOUS-VIDE MODELO M

    Baño maria SOUS-VIDE de DISTFORM modelo M para cocciones a baja temperatura capacidad de la cámara de 25litros.La cocción a baja temperatura es una de las últimas tendencias en cocina, y esta máquina permite hacerlo sin necesidad de una gran inversión.Ideal para restaurantes, bares de tapas que quieran implementar pequeñas producciones de cocina a baja...

    974.09 € 1,265.00 €
  • FREIDORA SIN HUMOS QUALITYFRY FAST CHEF ELITE GOURMET

    Freidora Qualityfry Fast Chef Elite, Gourmet Basic una freidora compacta sin humos y sin olores que sólo expulsa aire seco y libre de partículas de olor. Se trata de una máquina perfecta para lugares donde no es posible tener una salida de humos, para caterings y en general para todo tipo de negocios que busquen una fritura com un sistema eficiente y...

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Maquinaria de hostelería de cocción para cocinas industriales

Descubre una gran variedad de electrodomésticos para cocinas industriales de primeras marcas como Berto's, Rational, Jemi, Inoxtrend, Mainho... Hornos profesionales, fogones para cocina profesional, freidoras industriales, planchas, barbacoas ... Siempre con nuestro asesoramiento experto.

Maquinaria de cocción en la cocina profesional. Qué maquinaria se necesita en una cocina profesional.

¿Qué encontrarás en esta sección de cocción?

Este apartado incluye todos los elementos de cocción que hay en una cocina profesional, de gran variedad de modelos.

Cocinas industriales:

cocina industrial modular

Cocinas profesionales, tanto si son eléctricas, inducción o de gas, aquí encontraréis cocinas de sobremostrador o modular. Cocinas industriales con horno incorporado o sin horno con espacio para almacenamiento. De 1, 2, 3, 4, 5, 6 fuegos y de fondo 500, 550, 600, 700, 900.

Sigue la guía que encontrarás en la parte derecha de la pantalla o en el desplegable MENÚ si lo haces desde el móvil.

Consulta nuestro apartado de cocinas industriales

horno de convección

Hornos industriales o de convección:

Somos especialistas en hornos industriales. Los tenéis eléctricos y a gas, de bandejas gastronorm o de 600x400mm, con autolavado, según el tipo de mandos. Los mejores hornos industriales estan en EquipoH

Hornos para hostelería : Ideales para restaurantes, caterings, colectividades e industria alimentaria

Hornos de panadería: especiales para pan los hay eléctricos y a gas y de varios tamaños y modelos.

Hornos microondas : especiales para hostelería, con y sin plato.

Hornos superápidos: Lo último en tendéncia, combinan horno de convección con horno microondas

Hornos de carbón, cada vez más de moda, encontrareis los modelos de la marca Josper, Pira, Pujadas y Edenox.

Hornos para pizza eléctricos y hornos para pizza a gas. en diferentes tamaños y modelos.

Consulta nuestro catálogo de hornos industriales.

freidoras industriales

Freidoras industriales:

En este apartado encontrareis freidoras eléctricas y a gas, en todos los tamaños de sobremesa y de pie. También encontraréis freidoras sin humos ideales para locales que no tienen salida de humos. 

Consulta nuestro apartado de freidoras industriales

barbacoa industrial

Barbacoas profesionales

Disponemos de barbacoas industriales en todos los modelos y tamaños, las tenemos eléctricas y a gas.

Consulta nuestro apartado de barbacoas industriales

Planchas industriales:

En nuestro apartado de planchas industriales encontraréis los mejores fabricantes del sector: Mainho, Romag, jemi, Fainca, Repagas, Dosilet, Irimar.

Fry tops, en todos los modelos y variedades.

Asadores de pollosasadores de carne

directos de las mejores fabricantes, con las diferentes versiones que ofrece el mercado en tipo y tamaños. Asadores de pollos eléctricos, a gas, y a carbón desde 2 a 15 espadas.

Puedes ver todos los modelos en este link

cocción a baja temperatura

Sous-vide para cocción a baja temperatura. 

Disponemos desde el modelo más básico a los más complejos.

campana industrial

Campanas industriales

Nuestro apartado es a presupuesto personalizado ya que cada campana es un mundo, a parte también ofrecemos sistemas de extinción de incendios. Te llevará a contactarnos para que podamos realizar un presupuesto a medida, informándote de manera personbalizada y según normativas oficiales vigentes.

También incluimos en este apartado una gran variedad y tipos de bandejas profesionales ideales para todo tipo de horno profesional.

En EquipoH nuestro equipo es tu equipo, estamos para asesorarte y acompañarte en todo el proceso de producción en la industria alimentaria.
Disponemos de los mejores fabricantes nacionales e internacionales para ofrecerte un servicio de primera.


Los mejores fabricantes de Maquinaria de hostelería para cocción

para la industria alimentaria a tu disposición. En cocción puedes encontrar: Cocinas Jemi, Lainox, Mainho, Berto's, Repagas, Fainca.

- En Hornos: Rational, Inoxtrend, Distform, Lainox, FM, Unox. Hornos de Pizza Pizza Group Y fm

- En hornos microondas: Mirror,

- Hornos ultrarápidos encontrarás el Oracle de Lainos y Panasonic.

- Barbacoas: Mainho, Jemi, Berto's, Mainho, Fainca, Repagas

- Hornos de carbon Pira

- Freidoras eléctricas y a Gas: Irimar, Valentines, Jemi, Sammic, Industria 90, Movilfrit

- Asadores de pollos Asdor y asadores de pollos Feca

Somos el puente entre tu empresa y los mejores fabricantes. Contamos en nuestro equipo con expertos en procesos agroalimentarios, y todo el ámbito legal del sector para poder ofrecerles un acompañamiento global y seguro.
Estamos trabajando continuamente para ofrecerte las últimas tendéncias, y novedades en Maquinaria de hostelería para cocción.

ENLACE DE INTERÉS: Si estás buscando maquinaria de hostelería de cocción para grandes producciones haz clic


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